Sini Lavastre on musiikin moniosaaja. Lavastre on pianisti ja laulaja, säveltäjä ja sanoittaja,
musiikkikasvattaja ja Suzuki -pedagogi sekä johtajuuden rautainen ammattilainen.
Hän valmistui musiikkipedagogiksi (YAMK) Metropolia ammattikorkeakoulusta keväällä 2019 ja
musiikkipedagogiksi (AMK) Oulun seudun ammattikorkeakoulusta vuonna 2004. Lavastren opintoihin sisältyi
sekä klassista että rytmimusiikkia. Hän uskoo elinikäiseen oppimiseen ja kehittää tavoitteellisesti
johtamistaitojaan. Vuonna 2020 Lavastre osallistui Metropolia ammattikorkeakoulun Johtosävelet 2.0
-koulutukseen. Lavastre opiskeli Opetus- ja kasvatusalan johtamisen perusopintoja Helsingin yliopistossa vuosina 2020-2021.
Vuonna 2019 Lavastre julkaisi tarinallisen nuottikirjan Pohjolan eläimet ja nuoret pianistit. Kirja sisältää Lavastren
monikätisiä sävellyksiä nuorille pianisteille sekä tarinan Pikku Pupusta. Samana vuonna Lavastre julkaisi omakustannelevyn ”Matkalla”. Työuran pedagogina Lavastre aloitti vuonna 1999. Tämän jälkeen hän on toiminut pianonsoiton ja musiikkileikkikoulun opettajana eri musiikkioppilaitoksissa. Vuosina 2009-2021 Lavastre toimi perustamansa Suzukikoulun rehtorina. Turun Suzukikoulu on yksityinen musiikkioppilaitos, joka tarjoaa taiteen perusopetusta. Syksyllä 2021 Lavastre aloitti Kotkan seudun musiikkiopiston uutena rehtorina ja muutti perheineen Kotkan seudulle. Vapaa-aikana Lavastre harrastaa intohimoisesti villakoiria ja nauttii luonnosta yhdessä perheensä kanssa.